札幌、宮の森大倉山の麓の小さなお店で、ルヴァン(天然酵母)を使用した、フレンチスタイルのパンを造っています。
種類は、ハード系パン、クロワッサンなど、30種類程度のバリエーションを取り揃えております。下の「パン一覧へ」から商品をご覧ください。
どのパンも天然酵母と長時間発酵により、素材の味を楽しんで頂けると思います。
お店の外からは、市内が一望できます。パンと市内の絶景を、味わいにいらして下さい。
12月29日(火曜)〜1月6日(水曜)まで休暇とさせて頂きます。
1月7日(木曜)よりガレット・デ・ロワを販売いたします。 1月中であれば、ご予約により、ご希望の日に焼き上げお渡しできます。 1台18cm 2000円
@クリスマス Aリンゴとキャラメル Bリンゴとマルメロ Cリンゴとショウガ Dマルメロのジュレ
@青トマトとレモン Aぶどう(キャンベル) Bぶどうとポルト酒とスパイス Cりんご
@イチジクと黒砂糖とくるみ Aイチジクとポルト酒とオレンジ Bプルーン Cプルーンとオレンジピール Dプルーンとクルミとシナモン E洋梨とバニラ
9月22日火曜日は営業致します。AM8:30から営業です。 9月24日木曜日は臨時休業致します。
旬の“とうきびのパン”、販売中。 夏季期間、お休みしていました“キッシュ”9月から再開しています。
@さくらんぼのジャムAさくらんぼとバラの花びらのジャム Bあんずのジャム Cあんずとバニラのジャム D3つの赤い果実のジャム(いちご・さくらんぼ・ハスカップ) 以上5点です。
8月11日(火)〜19日(水)まで、夏期休暇とさせていただきます。
6月19日(金)20日(土)三越札幌店地下2階菓子売り場イベントスペース「夏のブーランジェリー&スイーツフェア」に出展します。
6月18日(木)フレンチレストラン「ラ・ミュゼ」にて、「ルルド」のパンを使った、パンランチを開催。当日は「ルルド・セット」も販売いたします。
6月4日(木)より「北キッチン」でフレンチレストラン「ル・ミュゼ」とのコラボレーションにより「ルルド」のパンを販売開始します。毎週月曜日・木曜日の2回販売です。
5月5日(火)は営業し、5月7日(木)を臨時休業させていただきます。
雑誌CasaBRUTUS 4月10日発売号「日本全国有名パンお取り寄せできます。」のコーナーにルルドが掲載されています。ぜひご覧ください。
HPがOEPNいたしました
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